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东革阿里有哪些颜色和品种?

东革阿里的颜色与其所属品种有直接关系,根据东革阿里根部颜色的不同,可将东革阿里分为三种:红东革阿里、黑东革阿里、黄东革阿里。

下面来对比下马来西亚红、黄、黑三种颜色的东革阿里。

1.红东革阿里

马来西亚、印尼和泰国等地所产东革阿里中红东革阿里占很大的比例,其中,以原产地马来西亚所产红东革阿里品质与营养最佳。

红东革阿里表皮呈棕色,切片多呈椭圆形、5-8cm,切片可看到清晰年轮、木质紧密,颜色为浅棕色,煮水汤色浅棕色、澄清,不苦,味回甘。

2.黑东革阿里

黑东革阿里又可分为普通黑东革阿里、黑金刚和黑东革阿里王三种,其中以黑东革阿里王产量最为稀少、功效全面、营养价值高而广受欢迎。

马来西亚黑东革阿里王表皮呈深褐色,树芯呈浅褐色,切片多呈椭圆形、3-5cm,木质紧致厚实,闻起来有浓郁的野山灵芝味,煮水汤色浅棕色、澄清,味不苦。

3.黄东革阿里

黄东革阿里也称为白东革阿里或东革阿里原片,马来西亚黄东革阿里切片如碗口大小、圆而薄、直径8-15cm,颜色浅黄、年轮清晰、无黑心,木质稍显疏松,闻起来有淡淡人参味和树木香味,煮水浅黄,饮用极苦!

(参考资料:不同颜色的东革阿里都有哪些区别

红、黄、黑东革阿里营养价值不近相同,功效作用侧重点也不一样,通过东革阿里来对身体进补时,应结合自身身体情况,选择不同的东革阿里。

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